Օգտագործում է Mayhaw- ը. Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել Mayhaw Fruit- ը


Հեղինակ ՝ Էմի Գրանտ

Եթե ​​դուք հարավային Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներից եկած ընտանիք եք, շատ հավանական է, որ դուք ծանոթ եք մայհոյի բաղադրատոմսերից մայհավով պատրաստելուն, որոնք փոխանցվել են սերունդների համար: Wildառի վայրի բնության համար գրավչությունից զատ, մայոյի օգտագործումը հիմնականում խոհարարական է, չնայած ծառը ծաղկման ժամանակ բավականին դեկորատիվ է: Եթե ​​կարողանաք ձեռք բերել այս հարազատ մրգերից մի քանիսը, կարդացեք `պարզելու, թե ինչ անել մայվաների հետ:

Ինչպես օգտագործել Mayhaw պտուղը

Mayhaw- ն ալոճենի տեսակ է, որը ծաղկում է ցուցադրական սպիտակ ծաղկեփնջերի փնջերով `գարնանը 25-ից 30 ոտնաչափ (8-9 մ) բարձրությամբ ծառի վրա: Lossաղիկները պտուղ են տալիս մայիսին, այստեղից էլ ստացել է անվանումը: Mayhaws- ն փոքր, կլոր մրգեր է, որոնք, կախված բազմազանությունից, կարող են ունենալ կարմիր, դեղին կամ նարնջագույն գույն: Փայլուն մաշկը շրջապատում է սպիտակ պալպը, որը պարունակում է մի քանի փոքրիկ սերմեր:

Theառը Roasaceae ընտանիքի անդամ է և բնիկ է ցածր, խոնավ տարածքներից ՝ Հյուսիսային Կարոլինայից մինչև Ֆլորիդա և արևմուտք մինչև Արկանզաս և Տեխաս: Անտեբելլումի ժամանակաշրջանում (1600-1775) մայհոները կերակրման տարածված պտուղ էին ՝ չնայած ճահիճներում և այլ ճահճուտ տարածքներում իրենց ավելի քիչ հյուրընկալ վայրերին:

Այդ ժամանակից ի վեր, պտուղը մասամբ ժողովրդականություն է կորցրել ՝ ծառերի գտնվելու վայրի և փայտանյութի կամ գյուղատնտեսության համար հողատարածքների մաքրման պատճառով: Որոշակի ջանքեր են գործադրվել ծառերը մշակելու համար, իսկ U-pick ֆերմերները քաղում են նորածին ժողովրդականություն վայելող պտուղների օգուտները:

Ինչ անել Mayhaws- ի հետ

Mayhaw պտուղը չափազանց թթու է, գրեթե դառը համով, և, որպես այդպիսին, mayhaw- ի օգտագործումը հիմնականում եփած ապրանքների համար է, ոչ թե հում: Մրգերի ամենաաղմկոտ մասը մաշկն է, ուստի մայհոյի հետ եփելիս հատապտուղները հաճախ հյութացնում են մաշկը դեն նետելուց, այնուհետև օգտագործում են ժելե, ջեմ, օշարակ կամ պարզապես մայոյի հյութ պատրաստելու համար:

Ավանդաբար, մայհոյի ժելեն օգտագործվում էր որպես համեմունք խաղային միսերի համար, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև մրգերի կարկանդակների և խմորեղենի մեջ: Իհարկե, մայհոյի օշարակը համեղ է նրբաբլիթների համար, բայց նաև լավ է տրամադրվում թխվածքաբլիթների, կեքսների և շիլաների վրա: Հարավային ընտանեկան շատ mayhaw բաղադրատոմսերի շարքում կարող է լինել մեկը mayhaw գինու համար:

Mayhaw պտուղը կարելի է պահել սառնարանում և օգտագործել բերքից մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Այս հոդվածը վերջին անգամ թարմացվել է


Սառույցով թեյ ՝ մայհոյի թարմ հյութով

Եթե ​​վերջին մի քանի տարիներին կարդացել եք the exileskitchen- ը, հավանաբար գիտեք, որ ես Mayhaws- ի երկրպագու եմ: Ես ոգևորվեցի, երբ գտա արքորդի մնացորդները 2016-ին գնած փոքրիկ ունեցվածքի վրա և իսկապես հուզվեցի, որ այնտեղ երկու մայհոյի ծառեր էին: Յուրաքանչյուր գարուն, երբ նրանք սկսում են բողբոջել և պտուղ տալ, ես գերակշռում եմ գելե պատրաստելու առաջիկա օրերի մասին: Mayhaw ժելեն այնքան գեղեցիկ վարդագույն է ՝ ելակի / խնձորի համով:

Որոշ ուսումնասիրություններ կատարելով, Mayhaw- ի այլ բաղադրատոմսերի համար, մեծ հաջողություն չի գրանցվել: Այնուամենայնիվ, ես գտա այս փոքրիկ կարմիր մրգի վերաբերյալ սննդային տեղեկատվությունը:

Ինքներդ կարող եք Google Mayhaw- ի փաստեր ներկայացնել ԼՊՀ գյուղատնտեսական վարչությունը շատ լավ տեղեկություններ ունի մեր հարավային հարավային նահանգներում հայտնաբերված այս պտղատու ծառի վերաբերյալ:

Տարիներ արժողությամբ ժելե պահեստարանում ունենալուց հետո ես կտեղադրեմ բանկաների հյութեր թեյերի և կիտրոնի / Մեյհավադի համար: Այս երեկո ընթրիքիս համար նախատեսված ըմպելիքի համար ես քաղցրացրած սառեցված թեյի մեջ խառնեցի 2 ճաշի գդալ մայոյի հյութ: Դա թարմացնող հատապտուղ համտեսող թեյ էր:

Կներեք, որ այս տեսանյութը կողքից է: Ես չեմ կարողանում հասկանալ, թե ինչպես այն խմբագրել: Տարվա այս ժամանակահատվածում ստուգեք տեղական ֆերմերների շուկաները Mayhaws- ի համար: Միգուցե ձեր բախտը բերի ՝ խորտակելու այս սուպեր սնունդը:


Հրդեհի բռնկում

Նկար 3. Ալոճենի ծառի վրա հրդեհի բռնկման ախտանիշները: Լուսանկարը ՝ Don Ferrin, LSU AgCenter, Bugwood.org

Ախտանիշները և նշանները

Հրդեհաշիջման բակտերիաները հաճախ մտնում են բույս ​​ծաղիկների ծաղիկների միջով ՝ առաջացնելով վարակ, որն առաջ է գալիս ճյուղի ցողից ներքև: Կարող է առաջանալ ծաղկաբուծություն, որի ընթացքում ծաղիկները կթուլանան, կդառնան շագանակագույն և կսատկեն: Խոնավ եղանակի ժամանակաշրջանում մանրեների արտահոսքը կարելի է տեսնել ծաղկաբուծության մեջ: Հիվանդ հիվանդ մասնաճյուղերը և կադրերը սևանում և այրվում են (Նկար 3) Տուժած ճյուղերի ծայրերը հաճախ թեքվում են ՝ տալով հովիվի խորամանկություն: Կեղեւի ճաքճքված կամ կոպիտ տարածքները (քաղցկեղներ) հայտնվում են աղտոտված ճյուղերի և ճյուղերի վրա:

Բնապահպանություն և տարածում

Գարնանային անձրևների ժամանակ ձմեռում են ճյուղերի խցաններում ձմեռումը և ծաղկում ծաղիկների վրա: Թաց եղանակը նպաստում է հիվանդության տարածմանը, և հիվանդության բռնկումների սրությունը տարեցտարի կախված կլինի `կախված շրջակա միջավայրի գործոններից: Վարակված ծաղիկներ այցելող միջատները ծածկվում են բակտերիալ ծիլով, որն առատ է ծաղկման ժամանակաշրջանում և կարող է այդ մանրէները տեղափոխել առողջ ծաղիկների: Fանճերը և փոշոտող միջատները, ինչպիսիք են մեղուները, շատ արդյունավետորեն տարածում են կրակոտ բակտերիաները:

Կառավարում

Հրդեհի բռնկումը կառավարելը դժվար է, քանի որ բույսերը ենթակա են վարակման երկար շաբաթների ընթացքում, որի ընթացքում հրդեհաշիջման մանրէները սովորաբար արտադրվում են մեծ քանակությամբ: Բացի այդ, քիմիական հսկողության արդյունավետ տարբերակները քիչ են: Գարնանը նոր ինֆեկցիաներ առաջացնելու համար մատչելի բակտերիաների քանակի կրճատումը հրդեհի բռնկումը կառավարելու շատ կարևոր մասն է: Ստորև ներկայացված կառավարման առաջարկները կօգնեն հրդեհի բռնկման կանխարգելմանը և ճնշմանը:

  1. Մշակաբույսերը տարբերվում են կրակի բռնկումից իրենց դիմադրողականությամբ: Դիմադրության բարձր մակարդակ ունեցող սորտերի տնկումը կնվազեցնի հիվանդությունների առաջացումը: Առևտրով մատչելի սորտերի ցուցակը և դրանց դիմադրության մակարդակը հրդեհային բռնկումից ներկայացված են Աղյուսակ 3.
  2. Ձմռանը քնած ժամանակ կտրեք աղտոտված ճյուղերը: Կտրումը պետք է իրականացվի չոր եղանակին: Կտրտել կտրվածքները առնվազն 4 դյույմ ցանկացած մեռած կեղևից ցածր, և ախտահանել հատիչները 70 տոկոսանոց սպիրտով, ջրածնի երկօքսիդով (ZeroTol 2.0) կամ չորրորդական ամոնիումի աղերով (Fertilome Consan 20):
  3. Խուսափեք մշակութային պրակտիկայից, ինչպիսիք են ազոտի ավելորդ բեղմնավորումը կամ ձմռան չափից ավելի էտումը, որոնք նպաստում են գարնանային հյութալի աճին, որը շատ ենթակա է հրդեհի բռնկմանը:
  4. Տեսնել Աղյուսակ 2 քիմիական հսկողության ընտրանքների ցանկի համար: Bloաղկման ժամանակ կիրառեք կալիումի ֆոսֆիտ և հակագիոտիկ կասուգամիցին `մակերեսային ակտիվացմամբ, ինչպես Tactic- ը: Կալիումի ֆոսֆիտը և հակաբիոտիկը կարող են օգտագործվել նաև անհատապես, բայց դրանց համատեղ օգտագործման դեպքում հնարավոր է ավելի լավ վերահսկողություն: Bacillus subtilis QST 713 (Սերենադ Մաքս) և Streptomyces lydicus WYEC 108-ը (Actinovate AG) OMRI- ն են, որոնք ցուցակված են օրգանական հսկողության համար և պիտակավորված են մայհոյի վրա օգտագործելու համար: 2014-ի հոկտեմբերի դրությամբ հակաբիոտիկները այլևս USDA- ի օրգանական արտադրության համար թույլատրված նյութերի ազգային ցուցակում չեն:


Դիտեք տեսանյութը: Украшения из яблока и апельсина. Как красиво оформить стол. Decorations of fruits


Նախորդ Հոդվածը

DIPLADÉNIA ցանում, տնկում, հատում, պահպանում. Մեր կայքը

Հաջորդ Հոդվածը

Venus flytrap. Տնային խնամք, սերմերից աճեցում, ինչ կերակրել, լուսանկար