Կաղամբի գործարանը (Brassica) Cruciferous (Կաղամբ) ընտանիքի անդամ է, որը ներառում է նաև շաղգամ, բողկ, ռուտաբագա, կաղամբ, բողկ, շաղգամ և մանանեխ: Այս սեռը միավորում է շուրջ 50 տեսակ: Բնական պայմաններում դրանք հանդիպում են Միջերկրական ծովում, Կենտրոնական Եվրոպայում, Կենտրոնական և Արևելյան Ասիայում: Ամերիկայի տարածքում աճում են միայն այն տեսակները, որոնք արտահանվել են Եվրոպայից: Մարդիկ կաղամբ սկսեցին մշակել մոտ 4 հազար տարի առաջ, դա անում էին հին հույները, եգիպտացիները և հռոմեացիները: Այս մշակույթը եկել է ժամանակակից Ռուսաստանի տարածք վաճառականների շնորհիվ, և այն ներդրվել է 13-րդ դարում Արևմտյան Եվրոպայից ՝ Կիևյան Ռուսաստանի ծաղկման շրջանում: Միևնույն ժամանակ, մինչև 18-րդ դարը, այն արդեն շատ ամուր էր մտել ռուսական կյանք, հենց այդ ժամանակ էր, որ վեհացման Ուղղափառ տոնի ավարտից հետո (սեպտեմբերի 27) ավանդույթ առաջացավ ձմռանը կաղամբի հավաքական հավաքում սկսել: , դրա համար այն թակած էր և աղի: Միևնույն ժամանակ, 14 օրվա ընթացքում ամենուր կազմակերպվում էին ժողովրդական ուրախ խաղեր, որոնք կոչվում էին դահուկներ: Հայտնի ռուս գիտնական-բանջարեղենագործ Ռիտովը 19-րդ դարում արդեն նկարագրել է կաղամբի 22 տեսակ:

Կաղամբի առանձնահատկությունները

Կաղամբը (Brassica oleracea) գյուղատնտեսական մշակաբույս ​​է: Այս բիենալեն ունի կանաչ-մոխրագույն կամ մոխրագույն-կանաչ գույնի տերևավոր բարձր ցողուն և մերկ տերևի թիթեղներ: Ստորին խոշոր մսոտ տերևի թիթեղներն ունեն կոճղուկներ և լիրա-պինատ-մասնատված ձև, դրանք հարում են միմյանց, որի արդյունքում առաջանում է վարդազարդ (կաղամբի գլուխ ցողունի շուրջ): Վերին նստվածքային տերևի սալիկներն ունեն երկարավուն ձև: Բազմաչորակ ցեղային ծաղկաբույլը բաղկացած է մեծ ծաղիկներից: Խոշոր մուգ շագանակագույն սերմերը գնդաձեւ են, դրանց երկարությունը հասնում է մոտ 0,2 սմ:

Այս բույսի կազմը պարունակում է կալցիումի, կալիումի, ծծմբի և ֆոսֆորի հանքային աղեր, մանրաթելեր, ֆերմենտներ, ֆիտոնսիդներ, ճարպեր, A, B1, B6, K, C, P, U և այլն վիտամիններ: Գիտնականները վարկած ունեն, որ հայրենիքը այս մշակույթը Կոլխիդյան դաշտավայրն է, այնտեղ մինչ օրս բնության մեջ կարելի է հանդիպել բազմաթիվ նմանատիպ բույսերի, որոնք տեղացիներն անվանում են «կեժերա»: Այգու կաղամբի տեսակը ներառում է կարմիր և սպիտակ կաղամբ, ինչպես նաև սավոյ, պորտուգալական, բրոկկոլի, չինական, ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, կոլրաբի, պեկինյան և կաղամբի կաղամբ:

Կաղամբ աճող դրսում

Կաղամբ աճող սերմերից

Sանք

Կաղամբի բերքի որակը խիստ ազդում է օգտագործված սերմերի վրա: Այս առումով, սերմերի ընտրությունը սկսելիս պետք է որոշեք, թե ձեզ հարկավոր է վաղ բերք ՝ զանազան ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար, թե՞ կարող եք օգտագործել ավելի ուշ սորտեր ՝ կաղամբի մեծ, շատ խիտ գլուխներով, որոնք իդեալական են աղակալելու և երկար - երկարաժամկետ պահեստավորում: Չափազանց կարևոր է որոշել, թե ինչի համար եք կաղամբ աճեցնում, քանի որ դա ազդում է կաղամբի բազմազանության ընտրության վրա, ինչպես նաև ցանելու պահին: Սպիտակ կաղամբը հատկապես հայտնի է այգեպանների շրջանում, որն օգտագործվում է համեղ բորշ պատրաստելու համար, և ոչ միայն: Այս տեսակի կաղամբում սորտերը բաժանվում են վաղ հասունացվողների. Նրանց գլուխները կարելի է ուտել միայն ամռանը, միջին հասունությամբ. Դրանք օգտագործվում են ամռանը պատրաստելու համար, ինչպես նաև աղվում են ձմռանը, ինչպես նաև ուշ հասունացողները `դրանք կատարյալ են երկարաժամկետ պահեստավորման համար:

Սածիլների համար վաղ հասունացման սորտերը ցանվում են մարտի սկզբից մինչև քսաներորդ ամիս, միջին հասունացման սորտերը ցանվում են ապրիլի 25-ից, ուշ հասունացման սորտերը ցանվում են ապրիլի առաջին օրերից մինչև երրորդ տասնամյակ տրված ամիսը: Որպես կանոն, ցանելու օրվանից սածիլները բաց հողի մեջ տեղափոխելը տեւում է մոտավորապես 45-50 օր:

Նախքան սկսեք սերմեր ցանել, դրա համար պետք է պատրաստեք հարմար հիմք: Փորձառու այգեպաններին խորհուրդ է տրվում աշնանը հավաքել հիմքի բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, քանի որ ձմռանը դրանց ձեռքբերումը չափազանց դժվար կլինի: Անհրաժեշտ է ձուլածո հողը և հումուսը միավորել 1: 1 հարաբերակցությամբ, այնուհետև ստացված հողի խառնուրդի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար ավելացվում է 1 ճաշի գդալ: լ փայտի մոխիր: Պետք է ամեն ինչ լավ խառնվել: Այս դեպքում մոխիրը կգործի որպես հակասեպտիկ, ինչպես նաև միկրո և մակրոէլեմենտների աղբյուր, ինչպես նաև կկանխի կաղամբի տնկիների վրա սև ոտքի զարգացումը: Հողի խառնուրդը կարող է ունենալ այլ բաղադրություն, ուստի այն կարելի է պատրաստել տորֆի հիման վրա. Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ այն պետք է լինի սննդարար և լավ ներթափանցող օդ: Սածիլների համար դուք չեք կարող վերցնել պարտեզի հողը, որի մեջ նախկինում աճել են Կաղամբի ընտանիքի ներկայացուցիչները, քանի որ դրա մեջ կարող են լինել սածիլներ վարակող հարուցիչներ:

Կաղամբի սերմերը նախ ցանելու նախապատրաստման կարիք ունեն: Դա անելու համար նրանք ժամի երրորդ մասը ընկղմվում են տաք (մոտ 50 աստիճան) ջրի մեջ, այնուհետև պահվում են շատ սառը ջրում հինգ րոպե: Սա կբարձրացնի սերմերի դիմադրությունը սնկային հիվանդությունների նկատմամբ: Դրանից հետո սերմը մի քանի ժամ պահվում է աճի խթանող միջոցի լուծույթում, օրինակ `Epin, Gumat, Silk և այլն: Բայց պետք է նշել, որ կան սորտեր, որոնց սերմերը արգելվում է թրջվել, ուստի համոզվեք, որ ուսումնասիրեք փաթեթավորման վրա առկա հրահանգները: Sանքն իրականացվում է լավ ջրով պատված հիմքում, մինչդեռ այն չի կարող ավելի շատ ջրվել, մինչև սածիլները հայտնվեն: Սերմանման ընթացքում սերմերը թաղված են սուբստրատի մեջ 10 մմ, որից հետո տարան վերևից պետք է ծածկել թղթե թերթով կամ թաղանթով, ինչը կանխելու է հիմքի մակերևույթից խոնավության արագ գոլորշիացումը: Բերքով կոնտեյները պետք է տեղադրվի համեմատաբար տաք տեղում (մոտ 20 աստիճան):

Կաղամբի տնկիների աճեցում

Առաջին տնկիները պետք է հայտնվեն սերմանելուց հետո 4-5 օրվա ընթացքում: Երբ դա պատահում է, ծածկույթը պետք է հեռացվի տարայից, և այն պետք է հեռացվի ավելի զով տեղում (մոտ 6-10 աստիճան), այնտեղ կաղամբը այնտեղ կլինի, մինչև կազմվի մեկ իրական տերևի ափսե: Եթե ​​այդպիսի հնարավորություն կա, ապա սածիլները կարող են տեղափոխվել ապակեպատ լոջա, մինչդեռ առաջին տերևը սովորաբար աճում է 7 օր անց: Երբ դա տեղի է ունենում, սածիլները պետք է ապահովվեն հետևյալ ջերմաստիճանային ռեժիմով. Ամպամած օրը օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 14-16 աստիճան, արևոտ օրը `մոտ 14-18 աստիճան, իսկ գիշերը` 6-ից 10 աստիճաններ Կաղամբի տնկիների աճեցման այս փուլում նրանց անհրաժեշտ կլինի մաքուր օդ մուտք, բայց հարկ է նշել, որ այս գործարանը ծայրաստիճան բացասաբար է արձագանքում նախագծին: Բացի այդ, սածիլներն այս պահին երկար օրվա լույսի կարիք ունեն (օրական առնվազն 12-15 ժամ), ուստի նրանց անհրաժեշտ է լրացուցիչ լուսավորություն, դրա համար կարող եք օգտագործել բուսամոլ կամ լյումինեսցենտ լամպ: Սուբստրատը չպետք է չորանա, բայց նաև չպետք է թույլատրվի դրա մեջ խոնավության լճացում: Հողի խառնուրդի սիստեմատիկ թուլացումը կօգնի դրան, դա պետք է արվի ջրելուց անմիջապես հետո: Սածիլները հայտնվելուց հետո 7 օր հետո դրանք պետք է թափվեն մանգանի կալիումի թույլ լուծույթով (3 գրամ նյութ 1 դույլ ջրի համար) կամ պղնձի սուլֆատի թույլ լուծույթով:

Կաղամբի սածիլներ / Կաղամբի ուժեղ առողջ տնկիների աճեցման գաղտնիքներ

Սածիլ հավաքելը

Երբ տնկիները հայտնվեն և առաջին իսկական տերևաթիթեղը ձեւավորվի, 10-15 օր անցնի, նրանց հարկավոր է ընտրություն, ինչը թույլ կտա բույսերին զգալիորեն ավելացնել կերակրման տարածքը: 60 րոպեում նախքան ջոկելը, սածիլները պետք է շատ լավ ջրվեն: Դրանից հետո յուրաքանչյուր բույս ​​պետք է դուրս գա տուփից երկրի մի կտորով և դնել առանձին բաժակների մեջ (խորհուրդ է տրվում օգտագործել տորֆ-հումուս), նախ անհրաժեշտ է արմատը կրճատել երկարության 1/3-ով: Այս դեպքում անհրաժեշտ է կաղամբը խորացնել կոճղանման տերևներում սուզվելու ընթացքում: Եթե ​​սերմերի ցանքն իրականացվում է անմիջապես առանձին կաթսաներում կամ բաժակներում, ապա բույսերը ստիպված չեն լինի սուզվել: Բույսերի բաց հողի մեջ տնկման ժամանակ, եթե դրանք հանվում են առանձին բաժակներից, ապա դրանց արմատային համակարգը չի վնասվում այնքան, որքան ընդհանուր տարայից փոխպատվաստելիս: Փաստն այն է, որ բույսերի արմատային համակարգն այս պահին կունենա տպավորիչ չափ: Կաղամբ աճեցնելու համար լավագույնն է օգտագործել տորֆ-հումուսային կաթսաները, քանի որ գետնին տնկելիս բույսը չի կարող հանվել տարաներից, այլ տնկվել հողում դրանց հետ միասին:

Նախքան բաց հողի մեջ սածիլներ տնկելը սկսելուց առաջ դրանք պետք է կարծրացվեն, ինչը թույլ կտա բույսերին հարմարվել գոյության նոր պայմաններին: Դա անելու համար առաջին երկու-երեք օրվա ընթացքում այն ​​սենյակում, որտեղ սածիլները կանգնած են, անհրաժեշտ է 3-4 ժամ բացել պատուհանը, և մի մոռացեք պաշտպանել բույսը նախագծից: Դրանից հետո, մի քանի օրվա ընթացքում, անհրաժեշտ է, որ բույսերը պարբերաբար տեղափոխեք պատշգամբ, լոջա կամ փողոց, որպեսզի նրանք կարողանան ընտելանալ արևի ուղիղ ճառագայթներին, մինչդեռ սկզբում կաղամբը պետք է պաշտպանված լինի դրանցից `այն ծածկելով շղարշով: 7 օր անց անհրաժեշտ է զգալիորեն կրճատել ջրումը և սածիլները տեղափոխել պատշգամբ, որտեղ դրանք տեղակայված կլինեն նախքան բաց հողի մեջ տնկելը:

Կաղամբ տնկել բաց գետնին

Timeամանակն է տնկել

Կաղամբի վաղ հասունացման սորտերը պետք է փոխպատվաստվեն բաց հողի մեջ, բույսերը 5-ից 7 իսկական տերևի թիթեղներ կազմելուց հետո, մինչդեռ դրանց բարձրությունը պետք է լինի մոտ 12-20 սանտիմետր: Իսկ կաղամբի ուշ և միջին սեզոնի սորտերը պետք է տնկվեն հողում, երբ դրանց բարձրությունը 15-20 սանտիմետր է, մինչդեռ դրանք պետք է ունենան 4-6 իսկական տերևաթիթեղ: Որպես կանոն, վաղ հասունացող սորտերի բույսերը տնկվում են մայիսի առաջին օրերին, միջին հասունացման սորտերը `մայիսի երկրորդ կեսին, իսկ վերջինները` մայիսի վերջին օրերից մինչև հունիսի կեսերը:

Հարմար հող

Այն տարածքը, որտեղ կաղամբը կաճի, զգույշ նախապատրաստման կարիք ունի: Պետք է հիշել, որ այն պետք է լինի արեւոտ: Այս դեպքում արևի լույսը պետք է դրա վրա ընկնի վաղ առավոտից մինչ երեկո: Խորհուրդ է տրվում տնկել վաղ հասունացող կաղամբը ավազոտ հողի կամ կավճի մեջ, իսկ ուշ և միջին հասունացման սորտերը `կավե հողի կամ կավճի մեջ: Ավազոտ հողի համար pH- ը պետք է լինի 6.0, իսկ կավի և ավազոտ կավի դեպքում `pH 7.0: Այս բերքը չպետք է աճեցվի թթվային հողի վրա: Այն տարածքները, որոնք վարակված են մանրեոզով, 8 տարի շարունակ չեն կարող օգտագործվել նման բույսի մշակման համար: Կաղամբի վատ նախորդները խաչաքաղ ընտանիքի մյուս անդամներն են, օրինակ ՝ բողկ, շաղգամ, ռուտաբագա, շաղգամ, բողկ, մանանեխ կամ կաղամբ: Միայն 3 տարի անց այն վայրում, որտեղ աճել են այդ բույսերը, հնարավոր կլինի տնկել կաղամբ:

Այս բերքը տնկելու համար նախատեսված տեղում հողը պատրաստելը պետք է իրականացվի աշնան սկզբին: Դա անելու համար, արևոտ օրը, դուք պետք է տարածքը փորեք բահի սվին խորության վրա: Դրանից հետո անհրաժեշտ չէ հարթեցնել կայքի մակերեսը, քանի որ մեծ թվով անկանոնությունների պատճառով հողը կկարողանա ավելի շատ խոնավություն կլանել ձմռանը և գարնանը: Կայքի մակերեսը հավասարեցնելը պետք է արվի գարնանը, երբ ձյան ծածկը հալվի, այս ընթացակարգը կոչվում է «խոնավության փակում», քանի որ դրա շնորհիվ հողից ջուրը շատ արագ չի գոլորշիանա: Հենց որ մոլախոտերը հայտնվեն տեղում, դրանք պետք է անհապաղ դուրս հանել:

ԿԱBԻ ԿԵ SEԻ ՏԵ LԱԿԱՅՈՒՄԸ Հողի մեջ. ՊԱՇՏՊԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Արջերի դեմ:

Բաց գետնին տնկելու կանոնները

Կաղամբի սածիլները բաց հողի մեջ տնկելու մոտավոր սխեմա.

  • կարմիր և սպիտակ կաղամբի վաղ հասուն և հիբրիդային սորտերի համար `30x40 սանտիմետր, միջին հասունացման սորտերի համար` 50x60 սանտիմետր և ուշ հասունացման `60x70 սանտիմետր;
  • կոլրաբիի համար - 30x40 սանտիմետր;
  • ծաղկակաղամբի համար - 25x50 սանտիմետր;
  • բրյուսելյան ծիլերի համար `60x70 սանտիմետր;
  • ճարպային կաղամբի համար - 40x60 սանտիմետր;
  • բրոկկոլիի համար ―30x50 սանտիմետր:

Այս մշակույթը շատ լույսի և տարածության կարիք ունի, ուստի տնկարկները չպետք է խտացվեն: Պատրաստեք տեղում տնկման անցքեր, դրանք պետք է լինեն միայն մի փոքր ավելի մեծ, քան բույսի արմատային համակարգը, վերցված մի կտոր հողի կամ տորֆ-հումուսի կաթսայի հետ: Յուրաքանչյուր անցքի մեջ պետք է լցնել մեկ բուռ տորֆ և ավազ, 50 գրամ փայտի մոխիր, 2 բուռ հումուս և ½ ժամ նիտրոֆոսֆատ: Հավելանյութերը լավ խառնել իրար և շաղ տալ շատ ջրով: Արմատային համակարգի և երկրի մի կտորով վերցված բույսը պետք է տեղադրվի արդյունքում առաջացող մուրախքում, որից հետո փոսը ցողվի խոնավ հողով, որը մի փոքր շաղ է տալիս, և այն պետք է ծածկված լինի չոր հողի շերտով: գագաթին. Եթե ​​սածիլները չափազանց երկարաձգված են, ապա դրանք պետք է տնկվեն այնպես, որ տերևի իսկական սալերի առաջին զույգը հավասար լինի հողամասի մակերեսին:

Կաղամբի խնամք

Առաջին օրերին անհրաժեշտ է համակարգված հետազոտություն կատարել պարտեզի մահճակալին փոխպատվաստված կաղամբի տնկիների վրա, ինչը թույլ կտա ժամանակին տնկել ընկած բույսերը: Հիանալի օրերին տնկված բույսերը պաշտպանության կարիք կունենան արևի կիզիչ ճառագայթներից. Դրա համար կարող եք օգտագործել ոչ հյուսված նյութ կամ թերթ: 7 օրվա ընթացքում ամեն օր երեկոյան հարկավոր է կաղամբը ջրցան ջրից ջարդել պառակտիչով: Մեկ շաբաթ անց ապաստարանը պետք է հեռացվի, բայց միայն այն դեպքում, եթե գիշերը ցրտահարություն չի սպասվում:

Սածիլները արմատավորվելուց հետո շատ հեշտ է հոգ տանել նրանց մասին: Դա անելու համար ժամանակին ջրեք այն, հեռացրեք մոլախոտերը, թուլացրեք հողի մակերեսը, կերակրեք և, անհրաժեշտության դեպքում, թփերը բուժեք հիվանդություններից և վնասակար միջատներից: Տնկելուց 20 օր հետո կաղամբը պետք է կեղևափոխվի, և 1,5 շաբաթ անց իրականացվում է վերալարում:

Ինչպես ջուր տալ

Բաց հողում կաղամբ մշակելիս հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ջրելու ռեժիմին: Փաստն այն է, որ այս մշակույթը խոնավասեր մշակույթների շարքում է: Թփերը ջրվում են երեկոյան, շոգ եղանակին առատ ջրելու հաճախականությունը պետք է լինի 1 անգամ 2 կամ 3 օրվա ընթացքում, իսկ անձրևոտ օրերին 5 կամ 6 օրվա ընթացքում մեկ ջրելը բավարար է: Բույսերը ջրվելուց հետո պարտեզի մահճակալի մակերեսը պետք է մանրակրկիտ թուլանա, մինչ թփերը խճճվել են: Ոռոգման քանակը նվազեցնելու համար փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս հողամասի մակերեսը ծածկել տորֆի հինգ սանտիմետր շերտով, որը նույնպես կդառնա կաղամբի համար սննդանյութերի աղբյուր:

Պարարտանյութ

Սածիլները կտրելուց 7-9 օր հետո դրանք պետք է սնվեն, դրա համար օգտագործեք սննդարար խառնուրդ, որը բաղկացած է 1 լիտր ջրից, 4 գրամ սուպերֆոսֆատից, 2 գրամ կալիումի պարարտանյութից և 2 գրամ ամոնիումի նիտրատից: Այս խառնուրդի մեկ լիտրը բավարար է 50-ից 60 տնկիներ կերակրելու համար: Որպեսզի սածիլները չվառվեն, նախնական ջրումից հետո դրանք պետք է կերակրել: Բույսերը 15 օր հետո երկրորդ անգամ պետք է սնվեն, դրա համար նրանք օգտագործում են նույն սննդային խառնուրդը, բայց պարարտանյութի քանակը պետք է կրկնապատկվի: Մի փոքր դեղնած տնկիները կերակրման կարիք ունեն խմորված գոմաղբի հեղուկ լուծույթով (1:10): Երրորդ վերին սոուսը կոչվում է կարծրացում, այն իրականացվում է կաղամբը բաց հողում փոխպատվաստելուց մի քանի օր առաջ, դրա համար օգտագործվում է սննդային լուծույթ, որը բաղկացած է 1 լիտր ջրից, 8 գրամ կալիումի պարարտանյութից, 3 գրամ ամոնիումից նիտրատ և 5 գրամ սուպերֆոսֆատ: Որպեսզի սածիլները ավելի լավ արմատավորեն բաց հողի մեջ տնկելուց հետո, դրա կերակրման համար օգտագործվում է համեմատաբար մեծ քանակությամբ պոտաշ պարարտանյութ: Վերը նկարագրված սննդարար խառնուրդը կարող եք փոխարինել պատրաստի հեղուկ բարդ պարարտանյութով Kemira Lux:

Եթե ​​կաղամբի տնկիները ժամանակին ստացել են բոլոր անհրաժեշտ պարարտանյութերը, ապա դա կուրախացնի այգեպանին իր արագ աճով և ինտենսիվ զարգացումով:Այնուամենայնիվ, այս մշակույթը պարտեզում տնկելուց հետո այն պետք է շարունակի կերակրել: Երբ սաղարթն սկսում է ակտիվորեն աճել թփերի մեջ, դրանք պետք է պարարտացվեն 1 դույլ ջրից և 10 գրամ ամոնիումի նիտրատից բաղկացած լուծույթով, այս ծավալը նախատեսված է 5 կամ 6 օրինակ կերակրելու համար: Կաղամբի գլխի սաղարթի ձևավորումից հետո բույսերը պետք է նորից սնվեն, բայց այս անգամ օգտագործվում է հետևյալ բաղադրությունը. 1 դույլ ջրի համար 5 գրամ կրկնակի սուպերֆոսֆատ, 4 գրամ urea և 8 գրամ կալիումի սուլֆատ , Լուծույթի այս քանակը բավարար է 5-6 թփերի համար:

Յոդը սուպեր կաղամբի մաքրում է: կաղամբի խնամք:

Կաղամբի վերամշակում

Կաղամբը մահճակալներում տնկելուց հետո սկզբում դրա համար անհրաժեշտ կլինի փայտի մոխրով փոշոտում, որը պետք է զուգորդվի ծխախոտի փոշու հետ: Սա կվախեցնի fleas- ին և slug- ին անհաս երիտասարդ թփերից: Այս բույսը պարենային ապրանք է, այս առումով մասնագետները խորհուրդ են տալիս դրա վերամշակման համար օգտագործել քիմիական պատրաստուկներ միայն ծայրահեղ դեպքերում: Բայց ի՞նչն է ավելի լավ օգտագործել այս դեպքում: Գոյություն ունեն բավականին շատ ժողովրդական միջոցներ, որոնք կարող են պաշտպանել այս բերքը վնասատուներից, ինչպիսիք են թրթուրները, aphids, slugs, snails և larvae:

Թրթրուկներից և բշտիկներից ազատվելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ ինֆուզիոն. Այն պատրաստելու համար հարկավոր է միավորել կես դույլ ջուր և 2 կիլոգրամ լոլիկի գագաթներ, 3-4 ժամ հետո թուրմը եռացնում են 3 ժամ, և երբ այն սառչի, զտեք և զտեք ջրով ՝ 1: 2 հարաբերակցությամբ: Խորհուրդ է տրվում նաև ինֆուզիային ավելացնել քերիչի վրա մանրացված 20-ից 30 գրամ խեժով օճառ, այս դեպքում այն ​​«կպչուն» է սաղարթին և չի ցամաքի հողի վրա: Բացի այդ, այս վնասատուների դեմ պայքարելու համար երբեմն օգտագործվում է սոխի կճեպի ներարկում: Դրա պատրաստման համար վերցվում է սոխի կճեպի մեկ լիտր բանկա, որը պետք է զուգակցվի 2 լիտր թարմ եռացրած ջրի և 1 տ.ս. աման լվացող միջոցներ կամ հեղուկ օճառ:

Մայիսի բզեզի, կաղամբի ճանճի կամ փորվածքների թրթուրներից ազատվելու համար մրջյունները պետք է հրապուրվեն կաղամբի պարտեզում: Դա անելու համար, կայքում, դուք պետք է գետնին փորեք ջրով լցված մի փոքրիկ տարա, որի մեջ նախկինում լուծված է մեղրը կամ ջեմը: Սեւ մրջյունները շատ են սիրում քաղցրավենիք, ինչպես նաև սնվում են վնասակար միջատների թրթուրներով:

Որպեսզի վնասակար միջատները չհայտնվեն պարտեզում, դրա շուրջ խորհուրդ է տրվում տնկել անանուխ, cilantro, խնկունի, նարգիզ, եղեսպակ, ռեհան կամ այլ կծու խոտաբույսեր: Թիթեռները, fleas, aphids և slugs չեն հանդուրժում այս բույսերի կծու հոտը, բայց այն գրավում է այդ վնասատուների թշնամիներին, օրինակ ՝ lacewings, ladybugs, ձիու բզեզներ և այլն:

ԿԱBԻ ԿԵB Վնասատուներ - ԻՆՉՈՒ ԵՐԵՔ ՏԱՐԻ ՄԵՆՔ ՆՐԱՆՔ ՉԵՆՔ ՏԵՍՆԵԼ

Կաղամբի հիվանդությունները լուսանկարով

Կաղամբը կարող է ազդել նման հիվանդության վրա, որը բնութագրվում է արագ զարգացմամբ: Եթե ​​այգեպանն այս դեպքում հնարավորինս սեղմ ժամկետում չի ձեռնարկում բոլոր անհրաժեշտ միջոցները դրա դեմ պայքարելու համար, ապա նա կարող է նույնիսկ առանց բերքի մնալ:

Կելա

Այս սնկային հիվանդությունը ամենամեծ վտանգն է ներկայացնում այս բերքի համար: Այն ազդում է ծաղկակաղամբի և սպիտակ կաղամբի վաղ հասած սորտերի վրա, մինչդեռ բույսերի վարակը տեղի է ունենում նույնիսկ սածիլների փուլում: Տուժած բույսերի մեջ արմատային համակարգի վրա աճեր են հայտնվում, որոնք նպաստում են դրանց սնուցման խախտմանը: Այդ պատճառով սածիլները հետ են մնում զարգացման մեջ, մինչդեռ դրանք ձվարաններ չեն կազմում: Հողային թփերը պետք է փորել և քանդել հողային գունդով հանդերձ, և արդյունքում առաջացած փոսը պետք է ցողել կրաքարի շերտով: Այս հիվանդությունը ազդում է միայն Կաղամբի ընտանիքի ներկայացուցիչների վրա, ուստի այլ մշակաբույսեր կարող են անվտանգ աճել այս կայքում:

Սև ոսկեգույն

Շատ հաճախ, բաց հողում տնկված կաղամբի տնկիները կամ երիտասարդ թփերը ազդում են սեւ ոտքի վրա: Այս սնկային հիվանդությունը ազդում է ցողունի հիմքում գտնվող արմատային պարանոցի վրա: Հիվանդության զարգացման հետ մեկտեղ բույսի տուժած հատվածները սեւանում են, տեղի է ունենում դրանց նոսրացում և քայքայում, կաղամբի աճը դանդաղ է դառնում, և, ի վերջո, մահանում է: Տուժած տնկիներն ամեն դեպքում կմեռնեն, ուստի դրանք պարտեզում տնկելը իմաստ չունի: Եթե ​​հիվանդ բույսերը պարտեզում աճելիս մահացել են սեւ ոտքից, ապա դրա վրա գտնվող հողը պետք է փոխարինել, քանի որ այն այլևս չի կարող օգտագործվել կաղամբ աճեցնելու համար: Կանխարգելիչ նպատակներով, նախքան սերմանումը, պետք է մշակել սերմնաբուծական նյութը և հողը: Գառնոսանը օգտագործվում է սերմը վերամշակելու համար (հետևեք հրահանգներին), մինչդեռ 100 սերմ վերամշակելու համար 0,4 գրամ արտադրանքը բավարար կլինի, և Թիրամը (TMTD) (50%) պետք է ավելացվի հողում ՝ 50 գրամ:

Թաթախ բորբոս (փափուկ բորբոս)

Որպես կանոն, այս հիվանդության հարուցիչները առկա են սերմերի մեջ, այս առումով խորհուրդ չի տրվում անտեսել դրա նախասերման նախապատրաստումը: Հիվանդությունը սկսում է ակտիվորեն զարգանալ խոնավ եղանակին, թփերի արտաքին սաղարթին հայտնվում է գունատ դեղին-կարմիր գույնի բծեր: Ամանակի ընթացքում տերևի թիթեղները դեղնում են, և նրանք մարում են: Սերմը կանխելու համար սերմանելուց առաջ այն փորագրվում է Պլանրիզով կամ Թիրամով: Որոշ այգեպաններ սերմերն ընկղմում են տաք (մոտ 50 աստիճան) ջրի մեջ, որտեղ նրանք պետք է մնան 20-ից 25 րոպե: Եթե ​​նախ ցանքի նախապատրաստումը չի իրականացվել կամ պարզվել է, որ դա անարդյունավետ է, ապա թփերը պետք է ցողել սխտորի խառնուրդով: Պատրաստելու համար 1 դույլ ջուր պետք է զուգակցվի 75 գրամ թակած սխտորի հետ, 12 ժամ անց խառնուրդը տաքացնելով կրակի վրա եռացնելով, ապա հովացնել, որից հետո արգանակը պատրաստ կլինի օգտագործման համար: Եթե ​​այս միջոցը նույնպես անարդյունավետ է, կաղամբը պետք է ցողել Fitosporin-M- ի լուծույթով (2-3%): Անհրաժեշտության դեպքում վերամշակումը կատարվում է 15-20 օր հետո: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ կաղամբի գլուխը կապելուց հետո ֆունգիցիդային պատրաստուկով ցողումը չի կարող իրականացվել, հակառակ դեպքում մեծ հավանականություն կա, որ սաղարթում կուտակվի թույն:

Մոխրագույն ու սպիտակ հոտ

Սպիտակ հոտի զարգացումը տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ դրսում խոնավ և զով եղանակ է: Տուժած թփերի մեջ նկատվում է արտաքին տերևի թիթեղների լորձաթաղանթ, մինչդեռ նրանց միջև ձևավորվում է սպիտակ բամբակման նման միկելիում `սեւ սկլերոտիայով, որի չափը 1–30 միլիմետր է: Պահեստում վարակված պատառաքաղները սկսում են փչանալ, և հիվանդությունը տարածվում է մոտակայքում գտնվող կաղամբի մյուս գլուխների վրա: Պահպանման ընթացքում նույնպես հայտնվում են գորշ բորբոսի վնասման ախտանիշներ: Այսպիսով, տերևի ստորին տերևի թիթեղների վրա, կոճղերի մակերևույթում, ձեւավորվում է փափուկ ձուլվածք `սեւ կետերի ուլունքներով: Այս հիվանդություններից կաղամբը պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է. Սերմը ցանելուց առաջ ախտահանել, պահպանել այս բերքի ագրոտեխնիկական կանոնները, կաղամբի գլուխները դնելուց առաջ մաքրել և ախտահանել պահեստը, ճիշտ պահել այն, կատարել համակարգված ստուգումներ պատառաքաղներ, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ՝ մաքրել տուժած տարածքները:

Fusarium wilting (կաղամբի դեղնություն)

Այս հիվանդությունը տեղի է ունենում Fusarium բորբոսի պատճառով: Դեղնության պարտությունը տեղի է ունենում նույնիսկ սածիլների շրջանում, մինչդեռ շատ հաճախ սածիլների 20-ից 25 տոկոսը մահանում է: Տուժած բույսերում տերևի թիթեղները կորցնում են իրենց տուրգորը, և դրանց մակերևույթում հայտնվում են դեղին օջախներ: Դեղնացման վայրերում տերևներն ավելի դանդաղ են զարգանում, մինչդեռ ազդակիր սաղարթն անհետանում է: Բոլոր հիվանդ թփերը պետք է հանվեն հողից և ոչնչացվեն, իսկ երկիրը պետք է փոխարինվի կամ շոգեխաշվի: Բորբոսից ազատվելու համար անհրաժեշտ է, որ աշնանը և գարնանը տեղում իրականացվի կանխարգելիչ հողի բուժում պղնձի սուլֆատի լուծույթով (1 դույլ ջրի, 5 գրամ արտադրանքի համար):

Ռիզոկտոնիա

Այս սնկային հիվանդության զարգացումը տեղի է ունենում ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններով (օրինակ ՝ 4-ից 24 աստիճան), օդի խոնավության պայմաններում (45-ից 100 տոկոս), հողի թթվայնությամբ (pH 4,5-8): Հիվանդ բույսի մեջ ազդում է արմատային պարանոցը, որը դեղնում է, չորանում ու մեռնում: Հիվանդ թփի արմատային համակարգը նման է լվացքի սփռոցի: Հիվանդության զարգացման հետ մեկտեղ կաղամբը մահանում է: Թփերը վարակվում են բաց հողում, մինչդեռ հիվանդության զարգացումը չի դադարում պահեստում: Պրոֆիլակտիկ նպատակներով, նախքան բաց հողի մեջ սածիլներ տնկելը, տեղը պետք է մշակվի պղնձի օքսիխլորիդով կամ այն ​​պարունակող արտադրանքով:

Գրեթե ամեն ինչ կաղամբի հիվանդությունների մասին:

Կաղամբի վնասատուները լուսանկարով

Վերևում մանրամասն նկարագրված էր, թե ինչպես կարելի է կաղամբը փրկել թրթուրներից, խխունջներից, ծղոտներից, բշտիկներից և թրթուրներից: Այնուամենայնիվ, այլ միջատներ նույնպես կարող են վնասել այս բույսին:

Խաչածաղիկ սխալներ

Այս խայտաբղետ բզեզները, հասնելով մոտ 10 մմ երկարության, որոնք ձմեռում են գետնին, շատ վտանգավոր են կաղամբի համար: Ապրիլի վերջին օրերին նրանք սկսում են սածիլներ ուտել, ապա ամռան առաջին շաբաթներին էգերը կազմակերպում են ձվադրում, թրթուրները հայտնվում են կես ամիս հետո, իսկ 4 շաբաթ անց դառնում են չափահաս միջատներ: Անկողնու սխալները ծակում են տերևի ափսեի մակերեսը և ծծում բույսից: Թերթի հյուսվածքը, որտեղ գտնվում է ծակումը, մարում է: Եթե ​​կան շատ ծակոցներ, ապա տերևի թիթեղները չորանում են, չորանում և մարում են: Չոր սեզոնում այս վնասատուը կաղամբի ամենամեծ վտանգն է: Կայքից կանխելու համար անհրաժեշտ է դուրս հանել բոլոր մոլախոտերը, որոնք պատկանում են խաչասեր ընտանիքին, օրինակ ՝ բռնաբարություն, սվերբիգա, դաշտային բանկա, հովվի քսակ, բազուկ և զերուշնիկ: Երբ բերքը հավաքվում է, բոլոր մոլախոտերը պետք է հեռացվեն տեղանքից, որոնք պետք է հավաքվեն և ոչնչացվեն: Այս վնասատուից ազատվելու համար սածիլները պետք է ցողել Phosbecid կամ Actellik- ով, դա պետք է արվի նախքան կաղամբի գլուխը սկսելը:

Կաղամբի տերեւի բզեզ

Այս փոքր սխալը, մինչև 0,5 սմ երկարություն, ունի ձվաձեւ ձև: Նա վնասում է սավանի թիթեղները ՝ դրանց մեջ անցքեր ստեղծելով կամ եզրով ակոսներ ուտելով: Ձմեռելու համար տերևի բզեզները տեղավորվում են հողի մեջ, էգերը կազմակերպում են ձվադրումը, 10-12 օր հետո ձվերից դուրս են գալիս թրթուրներ, որոնք սնվում են տերևի ափսեներից մաշկը քերելով: Կանխարգելիչ նպատակներով անհրաժեշտ է դուրս բերել բոլոր մոլախոտերը այն վայրից, որը պատկանում է Կաղամբի ընտանիքին: Այս վնասատուին վախեցնելու համար անհրաժեշտ է ամեն առավոտ թփերը ցողի միջոցով բուժել փայտի մոխրից կամ մարեցված կրաքարի և ծխախոտի փոշուց բաղկացած խառնուրդով (1: 1): Նախքան կաղամբի գլխիկների ձևավորումը սկսելը, բույսերը բուժելու համար կարող եք օգտագործել Actellik- ի լուծույթը (2%) կամ Bankol կենսաբանական արտադրանքը, որը պակաս թունավոր է:

Emողունային կաղամբ Lurker

Դա բզեզ է, ներկված է սևով և ունի մոտ 0,3 սմ երկարություն: Բույսի համար վտանգ է ներկայացնում նրա թրթուրները, որոնք փոս են բացում տերևի թիթեղների կոճղերում, որոնց միջոցով նրանք թափանցում են ցողունը և արված թունելների երկայնքով: նրանք իջնում ​​են բուշի արմատային համակարգը ... Արդյունքում, հաղորդիչ համակարգի վնասը տեղի է ունենում, սաղարթը դեղնում է, բույսի զարգացումը դադարում է և շուտով այն մահանում է: Այս խոտանը բնաջնջելու համար աշնանը անհրաժեշտ է տեղամասից հանել բույսերի բոլոր մնացորդները, ինչպես նաև հողը փորել: Աճող սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է ժամանակին հեռացնել մոլախոտը պարտեզից, ինչպես նաև ժամանակին քանդել և ոչնչացնել թաքնված պրոբոսկիզից տուժած կաղամբը: Այս վնասատուին ոչնչացնելու համար կարող եք օգտագործել Phosbecid կամ Aktellik, բայց նման բուժումը թույլատրելի է միայն բաց հողի մեջ սածիլների զարգացման վաղ փուլում:

Կաղամբի բերքահավաք և պահում

Երբ կաղամբը քաղելուց մոտ 20 օր է մնացել, դուք պետք է դադարեցնեք այն ջրելը: Արդյունքում, կաղամբի գլուխներում կա մանրաթելերի համեմատաբար արագ կուտակում, որի պատճառով դրանք ավելի լավ կպահվեն: Գիշերը ջերմաստիճանը իջնելուց մինչեւ մինուս 2 աստիճան, կարող եք սկսել կաղամբի պատառաքաղներ հավաքել: Դուք չպետք է ձգեք բերքահավաքի հետ միասին, քանի որ եթե պատառաքաղները սառչեն, դա ծայրաստիճան վատ կանդրադառնա դրանց պահպանման որակի վրա:

Թփերը պետք է փորել արմատների հետ միասին: Դրանից հետո դրանք պետք է տեսակավորվեն, դրա համար վնասատուներից վնասված, փոքր և փտող նմուշները հանվում են կողքի, դրանք կարող են օգտագործվել սննդի կամ թթու պատրաստելու համար, բայց դրանք պահելու համար հարմար չեն: Բոլոր պատառաքաղները, որոնք հարմար են պահեստավորման համար, պետք է տեղադրվեն հովանի տակ, որտեղ նրանք կմնան 24 ժամ: Այս ընթացքում կաղամբի գլուխները կչորանան և մի փոքր քամվեն: Դրանից հետո կաղամբը պետք է կտրել ցողունը պատառաքաղից 20 մմ ներքև, մինչդեռ այնտեղ պետք է լինեն 3 կամ 4 կանաչ տերևի ծածկոցներ: Դրանից հետո կաղամբի գլուխները հանվում են պահեստ:

Մառան հիանալի է այս բանջարեղենը պահելու համար, քանի որ դրանում ջերմաստիճանը չի իջնում ​​զրոյական աստիճանից ցածր, և օդի խոնավությունը բարձր է: Եթե ​​ձմռանը նկուղում 4-6 աստիճան տաք չէ, ապա այս բանջարեղենը դրա մեջ շատ լավ կպահպանվի: Կաղամբը պահելու իդեալական պայմանները հետևյալն են. Խոնավությունը 90-98 տոկոս է, իսկ ջերմաստիճանը `մինուս 1-ից մինչև 1 աստիճան: Պատրաստեք կաղամբը նախքան պահեստում պահելը: Չնայած այն հանգամանքին, որ նկուղում խոնավությունը շատ բարձր է, ոչ մի տեղ չպետք է բորբոս լինի, և հատակը պետք է մանրակրկիտ մաքրվի բեկորներից: Պատերը սպիտակ կրաքարով սպիտակեցնելուց հետո հարկավոր է մառանը ծծմբաթել: Բացի այդ, պահեստը պետք է լավ օդափոխվի: Օդափոխության բացակայության դեպքում մասնագետները խորհուրդ են տալիս պահեստը օդափոխել առնվազն 4 շաբաթը մեկ անգամ: Դարակների վրա պատառաքաղերը պետք է տեղադրվեն 1 շերտով, դրանք կարող են նաև փաթաթվել թերթի թերթերով և կախվել կամ դրվել բուրգի մեջ փայտե տախտակի վրա:

Համեմված այգեպանները մի քանի գաղտնիք ունեն, որոնք օգնում են երկար ժամանակ թարմ պահել այս բանջարեղենը.

  1. Պատառաքաղերը կոճղերով կապում են երկու մասի, որից հետո դրանք կախում են ձողերի առաստաղից: Կաղամբի կախված գլուխները շատ հեշտ է ստուգել վնասը, և այս դիրքում նրանք կունենան լավ օդային հասանելիություն:
  2. Գլուխները կարող են պահվել փայտից պատրաստված տուփերի մեջ, որոնք տեղադրվում են դարակների կամ տրիբունաների վրա: Արգելվում է դրանք հատակին դնել:
  3. Պատառաքաղները փաթաթված են թղթի մեջ և տեղադրվում պլաստիկ տոպրակի մեջ, և ձեզ հարկավոր չէ կապել այն: Այս պայուսակը կարելի է տեղադրել դարակի վրա կամ կախել առաստաղից:
  4. Կաղամբը պետք է տեղադրվի 10 լիտր դույլի մեջ, որը լցված է հողով, իսկ պատառաքաղների վերին մասը նույնպես պետք է ծածկված լինի հողով: Այս ձևով կաղամբը հավաքվում է պահեստավորման համար: Հողը, ցանկության դեպքում, կարելի է փոխարինել ավազով:

Ինչպես պահել կաղամբը ձմռանը

Կան պահպանման այլ մեթոդներ: Դա անելու համար անհրաժեշտ է կտրել կաղամբի բոլոր ծածկող տերևային թիթեղները, և արմատը չպետք է կտրվի: Պատառաքաղերը պետք է արմատներից կախված լինեն նախագծի վրա, որտեղ նրանք ստիպված կլինեն մի փոքր չորանալ: Վերին տերևի ափսեները մի փոքր չորացնելուց հետո կաղամբը հանվում է պահեստ, դրա համար այն զույգերով կապվում է, իսկ հետո արմատներով կախված առաստաղին: Դուք կարող եք նաև պատառաքաղները ընկղմել կավե աղացած մեջ, որի հետևողականությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթների խմորին: Կաղամբը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի կավով, իսկ տերեւի թիթեղների մակերեսը դրա միջով չպետք է տեսանելի լինի: Կախեք այն: Կավը ամբողջությամբ չորացնելուց հետո կաղամբը կախված է պահեստի առաստաղից:

Վերոհիշյալ բոլոր մեթոդները կարող են օգտագործվել կարմիր և սպիտակ կաղամբ պահելու համար: Caաղկակաղամբի գլուխները փաթաթված են թղթե թերթերով և կախված են նկուղի առաստաղից, և դրանք կարող են պահվել միայն այս եղանակով: Դուք կարող եք նաև պատառաքաղերը փաթաթել թղթե սրբիչով և տեղադրել դրանք պլաստիկ տոպրակի մեջ, որը չպետք է ամուր կապել: Դրանից հետո այն դրվում է սառնարանի բանջարեղենի դարակի վրա: Այս ձևով կաղամբը կպահպանվի մոտ 8 շաբաթ:

Կաղամբի տեսակները և տեսակները ՝ լուսանկարներով և անուններով

Կաղամբն աճեցվում է ինչպես բանջարանոցային այգիներում, այնպես էլ արդյունաբերական մասշտաբով, քանի որ այն, ինչպես կարտոֆիլը, հիմնական բանջարեղենն է:Այս առումով, այս բանջարեղենի տեսակների և տեսակների շատ մեծ քանակ կա: Ստորև նկարագրված կլինեն այս բերքի տեսակները և տեսակները, որոնք նախատեսված են բաց դաշտում մշակելու համար:

Կաղամբ Կաղամբի սորտեր և տեսակներ:

Սպիտակ կաղամբ

Միջին լայնություններում այգեպանների շրջանում ամենատարածվածը սպիտակ կաղամբն է: Դրա ցողունը շատ բարձր և խիտ չէ, այն ծածկված է մեծ տերևային թիթեղներով, կա նաև կաղամբի գլուխ, որը խիստ գերաճած գագաթային բողբոջ է: Կան մոտ 16 կիլոգրամ քաշով պատառաքաղներ, դրանք խիտ են և ունեն կլորացված ձև: Այս բանջարեղենը պարունակում է կարոտին, մանրաթելեր, B և C. վիտամիններ: Այլընտրանքային բժշկության մեջ այդպիսի կաղամբն օգտագործվում է ստամոքսային հիվանդությունների և այտուցների համար, իսկ արտաքինից `եռում և ծծում: Կաղամբի բազմազանությունն ազդում է կաղամբի գլխի չափի և բույսի բերքի վրա. Ամենավաղ սորտերը հունիսն ու Գրիբովսկայան են, միջին հասունացման տեսակներն են ՝ Սլավան և Պոդարոկը, ինչպես նաև ուշ հասունացողները ՝ Ամագերը և Մոսկվան ուշ:

Կարմիր կաղամբ

Այս տեսակը շատ նման է սպիտակ կաղամբին, բայց այն ավելի դիմացկուն է ցրտահարությունից: Տերևի թիթեղները մանուշակագույն են, պատառաքաղները կշռում են մինչև 5 կիլոգրամ, դրանք շատ խիտ են, ուստի ունեն պահպանման գերազանց որակ: Նման կաղամբում կա 4 անգամ ավելի կարոտին և 2 անգամ պակաս մանրաթել, երբ համեմատվում է սպիտակ կաղամբի հետ: Այն պարունակում է նաեւ յոդ, հանքային աղեր, պանտոտենաթթու, երկաթ, ցիանիդին (ուժեղացնում է անոթների պատերը): Ամենատարածված սորտերը `Գակո, Միխայլովսկայա, Կամեննայա Գոլովկա:

Ծաղկակաղամբ

Նման դիետիկ բանջարեղենը բաղկացած է կիսագնդաձեւ ձևի գունատ կրեմի գույնի ուռուցիկ, հատիկավոր գլխիկից, որը շրջապատված է կանաչ տերևի թիթեղներով: Գլխի զանգվածը կարող է լինել մինչև 1,5 կգ, և այն իր մեջ ներառում է տարրական ծաղիկներ կարճ ճյուղավոր ոտքերի վրա, որոնք համարյա ձուլվել են մեկ ամբողջության: Ամենատարածված սորտերից են. Վաղ հասունացումը - Մովիր, Վաղ Գրիբովսկայա, Գարանտիա, միջին հասունացում - Մոսկովսկայա պահածոյացված, Օտեչեստվեննայա, ուշ հասունացում ՝ Ադլերսկայա Zimիմնյայա:

Բրոկկոլի

Սա ծաղկակաղամբի տեսակ է: Գլուխը ներառում է մանուշակագույն կամ կանաչ գույնի ծաղկաբույլեր: Նման կաղամբը հարուստ է կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, կալցիումի, C, A, B1, B2, PP վիտամինների հանքային աղերով: Այն ունի հակաօքսիդիչ ազդեցություն, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն քաղցկեղը և սրտանոթային հիվանդությունները կանխելու համար:

Բրյուսելյան կաղամբ

Այս գործարանը ունի երկար ցողուն, և դրա վրա կան շատ կաղամբի փոքր գլուխներ, որոնք արտաքինից նման են սպիտակ կաղամբի պատառաքաղներին: Այս կաղամբը ավելի շատ վիտամին C է պարունակում, քան ցիտրուսային մրգերը, ինչպես նաև պարունակում է շատ սպիտակուցներ և պարունակում է մագնեզիում, ֆոսֆոր և ֆոլաթթու: Այն նպաստում է մտավոր գործունեության զգալի բարելավմանը, ինչպես նաև ուժեղացնում է իմունային համակարգը:

Savoy կաղամբ

Այն իր տեսքով նման է սպիտակ կաղամբին, բայց նրա գլուխը ազատ է և բաղկացած է հարուստ կանաչ գույնի խիստ ծալքավոր նուրբ տերևի թիթեղներից: Նման կաղամբը, սպիտակ կաղամբի համեմատ, ավելի շատ վիտամիններ և սպիտակուցներ է պարունակում:

Կոլրաբի

Բուշը գնդաձեւ ցողուն է, որի վրա կան երկար ցողունով տերեւի ափսեներ: Այս կաղամբը հարուստ է վիտամին C, սպիտակուցներով, կալցիումով և գլյուկոզայով:

Չինական կաղամբ

Այսօր այս տեսակը շատ տարածված է միջին լայնություններում: Մի փոքր ազատ գլուխը ունի երկարավուն ձև, մանրաթելը հաճելի է համով և նուրբ: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Հատկանշական է, որ պահեստավորման ընթացքում վիտամին C- ն չի անհետանում սաղարթից:

Չինական կաղամբ

Այս տերլազարդ բանջարեղենը չի զարգացնում պատառաքաղներ: Արտաքնապես այն նման է աղցանին, իսկ կազմով ՝ սպիտակ կաղամբին: Այն պարունակում է արժեքավոր ամինաթթու լիզին. Այն ուժեղացնում է իմունային համակարգը և հեռացնում տոքսիններն ու տոքսինները մարմնից: Այս տեսակի կաղամբը համարվում է երկարակեցության աղբյուր:

Կաղամբի սորտեր: Կաղամբի սորտեր և տեսակներ. Վերանայեք NOVA- ն


Ulաղկակաղամբ. Տնկիների աճեցում և խնամք բաց դաշտում

Դիետիկ և մանկական սննդի մեջ անփոխարինելի ապրանքներից ծաղկակաղամբը գրավում է առաջին տեղերից մեկը: Վիտամինների, սպիտակուցների և այլ օգտակար տարրերի պարունակության առումով դա տարաձայնություններ կտա նրա հարազատների մեծ մասին: Բացօթյա ծաղկակաղամբ աճեցնելն ու խնամելը, ընդհանուր առմամբ, նման է ավելի տարածված սպիտակ կաղամբի աճեցմանը: Գոյություն ունեն ագրոտեխնիկական մի շարք նրբերանգներ `հողի ճիշտ ընտրություն` հաշվի առնելով լուսավորության և կերակրման մշակույթի պահանջները: Երբ կգա մահճակալներից ծանր գլուխներ հավաքելու ժամանակը, աշխատասեր ֆերմերը լավ բերք կստանա:


Ինչպես դդում աճեցնել և պատշաճ խնամք ապահովել

Դդումը բավականին անճոռնի մշակույթ է: Այն կարելի է աճեցնել գրեթե բոլոր կլիմայական գոտիներում, հիմնականը `ճիշտ սորտ ընտրել: Ռուսաստանի հարավային գոտում, որտեղ կան շատ արեւոտ օրեր և երկար տաք ժամանակահատված, ցանկացած սորտ կարելի է աճեցնել:

Սորտեր Ուրալի և Սիբիրի համար

Ուրալի և Սիբիրի համար անհրաժեշտ է ընտրել կամ վաղ հասունացող սորտեր, կամ պահեստավորման ընթացքում հասունացողներ:
Մեր կոշտ շրջաններում մշակման համար այնպիսի սորտեր հարմար են, ինչպիսիք են.

Բերքը հասունանում է 100 - 110 օրվա ընթացքում, պտուղը կշռում է 5-7 կգ, պալպն ունի մշկընկույզի բույր, պահվում է երկար ժամանակ, ունի գերազանց համ, գործարանը հանդուրժում է անբարենպաստ եղանակային պայմանները, բերքը մինչև 15 կգ / մ 2

դասարանի մարգարիտ

Բուշի ոսկի

Պտուղները հասունանում են 90 - 105 օրվա ընթացքում, մեկ պտղի քաշը ՝ 2,8-3,7 կգ: Այն աճում է կոմպակտ բուշի մեջ, պալպը հյութեղ է, շատ համեղ, բերքը ՝ մինչև 15 կգ / քառ. Մ

Էստրադային Կուստովայա olոլոտայա

Բուշի նարնջագույն

Germիլից մինչեւ 92-104 օր բերքահավաք: Մեկ դդմի կշիռը 4-7 կգ է: pulելյուլոզը քաղցր է, հյութալի, համեղ: Կարոտինն ավելի շատ է, քան գազարի մեջ, բերքատվությունը 13,4 կգ / մ 2 է:

դասարանի Բուշ նարնջագույն

Կուբանի բազմազանության հայրենիք: Բերքահավաքից կարճ ժամանակահատվածը թույլ է տալիս այս սորտը աճեցնել Ուրալում, Արևմտյան Սիբիրում և Արևելյան Սիբիրում: Սորտը լավ բերք է տալիս ՝ չնայած հուլիսյան ցրտերին, երկարատև անձրևներով:

Բազմազանության բուժում

Դդմի բազմաթիվ սորտեր կարող եք գտնել «Դդմի սորտերը լուսանկարներով և նկարագրություններով» հոդվածում:

Դդում աճում է տաք պարտեզում

Ավանդաբար, կարճ և ոչ միշտ տաք ամռանը դդումն աճեցվում է տաք մահճակալների կամ պարարտանյութի կույտերի մեջ:
Bedերմ մահճակալ պատրաստելը դժվար չէ, բայց դրա համար կպահանջվի ֆիզիկական ջանք: Աշնանը պարտեզի մահճակալի համար նախատեսված տեղում փորվում է խրամատ: Լայնությունը ոչ ավելի, քան մետր, երկարությունը ՝ ըստ անհրաժեշտության: Խորությամբ, այն պետք է լինի առնվազն 40 սմ. Նախ ՝ դրա մեջ ճյուղավորվում են ճյուղերն ու խոզանակը: Դրանից հետո տերևների շերտ, առողջ գագաթներ, խոտի հատումներ: Հետագայում, կիսափտած գոմաղբ:

Վերջնական շերտը սննդարար հող է: Այն պետք է լինի 20-30 սմ: Գարնանը, սերմանելուց մոտ մեկ ամիս առաջ, պատրաստված մահճակալը թափվում է շատ տաք ջրով: Գոմաղբի «այրման» գործընթացը կսկսվի, մահճակալը կջնջվի: Մեկ ամիս անց հողը կսառչի ցանկալի ջերմաստիճանում: Հնարավոր կլինի սկսել ցանել:

Բարձր մահճակալ

Սերմերի պատրաստում

Դդմի բոլոր սերմերի սերմերը սկսում են նախապես պատրաստվել ցանելու համար: Որպեսզի թարթիչներին ավելի շատ կանացի ծաղիկներ լինեն, սերմերը տաքանում են: Բավական է սերմերը 2 ամիս պահել մարտկոցի մոտ թղթե տոպրակի մեջ:

Smallանելու համար ընտրվում են փոքր, բայց ծանր սերմեր: Թուլացածները թափվում են 1 թեյի գդալ աղի լուծույթի մեջ: աղ մի բաժակ ջրի մեջ: Լողացող սերմերը կարող են դեն նետվել, մնացածը լվանում և չորանում են: Ընտրված սերմերը բողբոջում են:
Sանելուց 2-3 օր առաջ հատումները ախտահանվում են. Դրանք 2-3 ժամ պահվում են ջրում (45-50 ° C): Հետո դրանք բողբոջում են: Առաջացող արմատը ազդանշան է այն բանի, որ սերմերը պատրաստ են ցանելու:

Ֆիլմի տակ գետնին տնկելը

Սածիլների ցրտադիմացկունությունը հնարավոր է բարձրացնել կարծրացման միջոցով: Բողբոջված սերմերը 3-5 օրվա ընթացքում մնում են խոնավ նյութի մեջ ՝ սառնարանի ներքևում:
Եղանակի ճիշտ ժամանակին հնարավոր է, որ հողի մեջ բավարար քանակությամբ խոնավություն չլինի: Սա հետաձգում է ավելի ուշ սածիլների առաջացումը և դանդաղեցնում դրանց աճը: Սերմեր ցանելուց առաջ յուրաքանչյուր փոսի մեջ լցվում է 1,5-2 լիտր տաք ջուր: Սերմերը տեղադրվում են տաք հողի մեջ և ծածկված հողով: Ownանված մահճակալները ծածկված են փայլաթիթեղով:

Երբ ծիլեր են հայտնվում, դրանց վերևից ֆիլմ է կտրվում, բույսերը դուրս են գալիս և աճում: Ֆիլմի տակ հողի ջերմաստիճանը դառնում է 4 - 5 ° C բարձր:
Եթե ​​դուք օգտագործում եք խառը մշակաբույսերի մեթոդը, ապա սածիլների հավանականությունը կաճի: Սերմերը ցանվում են տարբեր խորություններում, մինչդեռ չոր սերմերը ցանում են բողբոջվածով, որը հետագայում բողբոջելու է: Եթե ​​բողբոջված սերմերը բողբոջում են, և նրանց հետ ոչինչ չի պատահել, ապա ավելի ուշ ծիլեր են տալիս: Խորհուրդ չի տրվում տնկիներ հանել - կարող եք վնասել մնացած կադրերը:

Կայուն ջերմության սկիզբով դուք կարող եք հիմք ստեղծել, որի վրա սկսեք դդմի մտրակները, ինչպես, օրինակ, լուսանկարում:

Դդմի հենակ

Սածիլների միջոցով դդում աճեցում

Երկար պահեստավորված սորտերի բերք կամ վաղ բերք կստացվի, եթե դդում աճեցվի տնկիների միջոցով:
Դրա համար հարմար է ջերմոցը կամ լավ լուսավորված հարավային պատուհանի գոգը բնակարանում: Սածիլներ ձեռք բերելու համար սերմերը նույնպես տաքացվում են, ախտահանվում և բողբոջվում: Մշակված սերմերը ցանում են սածիլները գետնին տնկելուց 20 օր առաջ: Տորֆի կաթսաներում ավելի լավ է տնկիներ աճեցնել, առնվազն 0,4 լ ծավալով: Որպեսզի նման կաթսաներում հողը ավելի դանդաղ չորանա, ամանները պետք է տեղադրվեն խորը տարայի մեջ, և բոլոր բացերը լցվեն խոնավություն կլանող հիմքով ՝ ավազով կամ տորֆով:

Դդմի պատրաստի տնկիներ

Հողային խառնուրդը հարմար է այս լույսի համար ՝ լավ քայքայված տորֆից, հումուսից, հյութեղ հողից և փտած գոմաղբից ՝ 5: 3: 1: 1 հարաբերակցությամբ: Քանի դեռ սերմերը չեն ծլել, ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի ցերեկը 18-25 ° C, իսկ գիշերը 15-18 ° C: Երբ սածիլները հայտնվում են, ջերմաստիճանը նվազում է 5-6 օրով `ցերեկը 15-18 ° C, իսկ գիշերը` 12-13 ° C: Դա կանխելու է տնկիների ձգումը: Դրանից հետո ջերմաստիճանը բարձրանում է նախորդ մակարդակին:

Կարևոր է ապահովել, որ տնկման տարաների մեջ հողը չչորանա: Ոռոգումը պետք է լինի չափավոր, բայց կանոնավոր: Ավելորդ խոնավությունը հանգեցնում է բույսերի ձգմանը:
Երբ սածիլները դառնում են 7 օր, կատարվում է առաջին կերակրումը: Դա անելու համար պատրաստեք նիտրոֆոսկայի լուծույթ (15 գ 10 լ-ի համար):

Իշտ տնկիներն ունեն կարճ և ուժեղ ցողուն, փոքր միջքաղաքային և երկու-երեք մուգ կանաչ տերևներ:

Heatերմության հաստատմամբ սածիլները տեղափոխվում են մշտական ​​տեղ: Պատրաստի անցքերը նախապես ջրվում են տաք ջրով: Սածիլներն իջեցնելով պարտեզի անկողնում, անհրաժեշտ է ոչնչացնել տորֆի կաթսաների պատերը:

Սածիլների տնկում

Ինքն իրեն ջերմոցում - գլուխը փողոցում

Սածիլների տնկման այս մեթոդը նույնպես հնարավոր է: Դդմի տնկիները տնկվում են ջերմոցի հարավային մասում: Երբ ցողունն աճում է ավելի քան 50 սմ, մտրակը, բարձրացնելով ֆիլմը, ուղղվում է դեպի բաց տարածք: Բույսի արմատները մնում են ջերմոցում, և ցողունը տաքանում է ուժեղ և հիմնական արևի տակ: Այս տնկմամբ բերքը հասունանում է 8-10 օր շուտ:

Դդում ջերմոցում

Բույսերի ձևավորում

Դդմի պատշաճ բերք կարող եք ստանալ միայն պատշաճ ձևավորված բույսերից: Դդմի թփերը ձեւավորվում են մեկ կամ երկու կադրերի մեջ:
Երբ բուշը ձեւավորվում է մեկ կադրի մեջ, բոլոր կողային գործընթացները և ավելորդ ձվարանները հանվում են: Ovողունի վրա չպետք է մնա ոչ ավելի, քան երեք ձվարան: Վերջին ձախ ձվաբջջից վեր թողնելով 3-4 տերև `աճի կետը հանվում է:
Երկու կադրերում ձեւավորված վրա `թողեք հիմնական ցողունը և մի կողմը: 2 պտուղ է մնացել հիմնական ցողունի վրա, մեկը ՝ կողքի: Ձվաբջջից հետո մնացած կադրերը, թողնելով 3-4 տերև, կտրված են:

Մենք հեռացնում ենք ավելորդ կադրերը

Դդմի խնամք

Շատ կարեւոր է ցողունները հողով ծածկելը: Երբ դրանք հասնում են ավելի քան մեկ մետր երկարության, դրանք ուղղվում են ճիշտ ուղղությամբ և ցրվում են հողով մի քանի վայրերում: Այս վայրերում արմատներ են աճում, որոնք բույսին ապահովում են լրացուցիչ սնուցում:

Անհրաժեշտ է դդումը հազվադեպ ջրել, բայց 1 մետր խորությամբ հողը ներծծել: Այն հողի միջից մեծ քանակությամբ խոնավություն է «քաշում» ՝ տերևների միջով գոլորշիացնելով: Դդմի ուժեղ ոռոգումը պահանջվում է նախքան ծաղկելը և պտուղները լցնելը:

Անհավասար ջրելը դդումի կոշտ կեղեւի ճաքեր է առաջացնում:

Որպեսզի խոնավությունն ավելի հավասարաչափ հոսի արմատներին, տնկված դդմի կողքին կարող եք փորել առնվազն 3 լ ծավալով պլաստիկ շշի մեջ: Կափարիչի վրա անցքեր բացեք, շրջեք այն գլխիվայր և փորփրեք այն բույսի կողքին: Անհրաժեշտ է նաեւ ներքեւի մասում անցք բացել: Շիշից ջուրը երկար ժամանակ հավասարապես կապահովի բույսը խոնավությամբ:

Դդմի պտղունց տեսանյութ

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Դդումը բավականին դիմացկուն է արտաքին գործոնների նկատմամբ: Բայց դրա վրա կան հաղթահարված հիվանդություններ և վնասատուներ: Ամենավտանգավոր հիվանդությունները հոտը և բակտերիոզն են: Դդմի տնկարկների վնասատուներից առավել տարածված են aphids և gourds և spider mites:

Փտել ավելի հաճախ տեղի են ունենում սառը ջրով ոռոգման ժամանակ, օրվա և գիշերային ջերմաստիճանի մեծ տարբերություն: Պրոֆիլակտիկայի համար իրականացվում է միկրոէլեմենտ պարարտանյութերով տերևաթափային վերարկու, որը ջրվում է միայն տաքացվող ջրով: Բորդոյի խառնուրդը օգտագործվում է բուժման համար:

Կռվել spider mite օգտագործել սոխի կճեպի ինֆուզիոն (200 գրամ կեղևը լցվում է եռացող ջրով, և 3-4 ժամ անց դրանք նոսրացնում են 10 լիտր և օգտագործում են): Ավելի լավ կպչունության համար լուծմանը կարող եք ավելացնել լվացքի օճառ:

Սկսած aphids ազատվեք 50 գրամ օճառի, 200 գրամ փայտի մոխրի ինֆուզիայից 10 լիտր ջրի մեջ:

Առողջ բույս

Սխալներ դդում աճեցնելիս

որոնք նվազեցնում են բերքի քանակն ու որակը:

Սխալ թիվ 1... Largeանելու համար օգտագործելով խոշոր սերմեր:
Դդմի ցանկացած բերք ցանելիս երբեք չպետք է օգտագործեք ամենամեծ սերմերը: Դրանցից աճեցված բույսերը կտան հզոր գագաթներ և թույլ բերք: Պետք է ընտրել ամենադժվարները:

Սխալ թիվ 2... Սնուցման անբավարար տարածք:
Դդմի համար անհրաժեշտ է մեծ տարածք: Բանն արմատային համակարգում է, որը շատ զարգացած է: Թփերը պետք է տնկվեն միմյանցից ոչ ավելի, քան 3 մետր հեռավորության վրա:

Սխալ թիվ 3... Որքան խորն է սերմերը ցանել:
Հյուսիսային շրջաններում, որտեղ քիչ շոգ է և շատ խոնավություն, սերմերը ցանվում են մակերեսորեն: Հարավում նրանք ավելի խորն են ցանում:

Սխալ թիվ 4... Դդում աճեցրեք պարտեզում:
Դդմի տնկումը պտղատու ծառերով լավագույն լուծումը չէ: Treesառերը չեն խանգարի դդմին - դրա համար լուսավորությունը բավարար է: Բայց դդմի համար այնքան անհրաժեշտ հաճախակի ջրելը վնասակար է ծառերին:

Սխալ թիվ 5... Դդում պարարտանյութի կույտի վրա:
Ընդհանուր պրակտիկա է դդում աճեցնել տականքի կամ պարարտանյութի կույտի վրա: Ուրալում ջերմության բացակայության պայմաններում սա շատ տարածված մեթոդ է: Անհրաժեշտ է միայն հաշվի առնել, որ նման տնկման դեպքում աճեցված պտուղները քաղցր չեն լինի, պղպեղը կվերածվի ազատ, և դրանք երկար ժամանակ չեն պահվի:

Բերքահավաք

Դդմի հասունությունը հեշտությամբ որոշվում է կոշտ, չոր ցողունով ՝ կեղեւի բնորոշ նախշով:
Բերքահավաքի ժամանակ պտուղները կտրում են ցողունի հետ միասին: Սա երկարացնում է բերքի պահպանման ժամկետը: Հաջորդը, դդումները չորանում են 7-10 օրվա ընթացքում, գերադասելի է արևի տակ: Այս պահին ավելորդ խոնավությունը հանվում է, իսկ արտաքին շերտը ամրապնդվում է:
Դուք կարող եք խնայել 1-2 ամսվա ցանկացած տեսակի դդում: Ավելի երկար պահելու համար ընտրեք մեծ պտղաբերությամբ դդում, որն ունի արտաքին խիտ ընդերք, իսկ պալպում կան շատ չոր նյութեր:

Հասած դդում

Այս բանջարեղենը մինչև հաջորդ բերքը պահպանելու համար պտուղները դրվում են չոր անկողնու վրա, դնում են միմյանցից հեռավորության վրա: Պահպանման օպտիմալ պայմաններ + 6-8 ° С, խոնավությունը 75% -ից ոչ բարձր, օդափոխվող նկուղ: Այս պայմաններում ձմեռային դդումները կարող են պահվել մինչ հաջորդ բերքը: Քաղաքային բնակարանի ջերմության պայմաններում հասուն դդումները կտևեն ոչ ավելի, քան վեց ամիս:

Դդմի աճեցման տեսանյութ

Մաղթում եմ, որ ձեր ուրախության համար քաղցր, մեծ դդում աճեցնեք:


Դիտեք տեսանյութը: Как засолить капусту. Pickled cabbage. Թթու կաղամբ


Նախորդ Հոդվածը

Nick Plant Seeds. Ինչու՞ պետք է Nick Seed բաճկոններ տնկելուց առաջ

Հաջորդ Հոդվածը

Մանկական մատների հյութեղ. Ինչպես աճեցնել մանկական մատների բույս